11. - 12. Oktober 2018 | Colloquium Chimicum XVI - Chemie in neuem Licht, Potsdam-Golm.

30. Mai - 01. Juni 2019 | Bunsentagung 2019 - Main Topic: "Functional Materials", Jena.

15. - 18. September 2019 | GDCh-Wissenschaftsforum Chemie 2019, Aachen.

Ouzo - Eine Monte Carlo Simulation der flüssigen Mischung von Anisöl, Alkohol und Wasser

Hier sehen Sie ein trans-Anethol Molekül (blau) umgeben von Ethanol Molekülen (rot) und Wassermolekülen (weiss). Anisschnaps - besser bekannt als Ouzo oder Raki bildet mit Wasser eine milchig trübe Emulsion, da die ätherischen Öle von Anisöl hauptsächlich aus trans-Anethol bestehen, das in Alkohol gut und in Wasser schlecht löslich ist. Animation eines kleinen Molekül Ensembles von trans-Anethol (blau), Ethanol (rot) und Wasser (weiss). Anisschnaps - besser bekannt als Ouzo oder Raki bildet mit Wasser eine milchig trübe Emulsion, da die ätherischen Öle von Anisöl hauptsächlich aus trans-Anethol bestehen, das in Alkohol gut und in Wasser schlecht löslich ist. Mit linker Maustaste in's Bild hineinklicken, halten und Maus bewegen. Mit linker Maustaste in's Bild hineinklicken, loslassen und Mausrad bewegen.

• Chemische Systeme:
  
Flüssigkeiten, polare Lösungsmittel, Lösungsmittelmischungen und Elektrolytlösungen.


• Anwendungsgebiete:
  
Innovation, Entwicklung chemischer Materialien, Batterieforschung, Luftreinhaltung, Gewässerschutz.


• Monte Carlo Simulation von Natriumsulfat in einer Dioxan-Wasser Lösungsmittelmischung:
  

  Schnappschuss eines kleinen Ensembles von Natrium-Ionen, Sulfat-Ionen, 1,4-Dioxan Molekülen und Wassermolekülen. (Sauerstoff: rot, Wasserstoff: weiss, CH2-Gruppe: grau, Schwefel: gelb, Natrium: violett) Schnappschuss eines kleinen Ensembles von Natrium-Ionen, Sulfat-Ionen, 1,4-Dioxan Molekülen und Wassermolekülen. (Sauerstoff: rot, Wasserstoff: weiss, CH2-Gruppe: grau, Schwefel: gelb, Natrium: violett) rotieren (linke Maustaste) zoomen (Mausrad)